Qualität

„TÄGLICH FRISCHE ZUTATEN UND BESTE QUALITÄT.“

ZUBEREITUNG

Jeder unserer Burger wird mit frischem Pflücksalat, roten Zwiebeln, sonnengereiften Tomaten und unserer HANS IM GLÜCK-Soße zubereitet. Dazu kannst Du zwischen zwei Brotsorten wählen.

BURGER

Zu unseren Burgern aus 100% Rindfleisch oder Hähnchenbrust haben wir natürlich auch vegetarische und vegane Alternativen.

HANS IM GLÜCK-Soße

Unsere geheime Soßenrezeptur verleiht unseren Burgern den einzigartigen Geschmack.

HEUMILCHKÄSE

Im Zillertal finden wir noch eines der letzten traditionellen Heumilchgebiete Europas. Viele bäuerliche Familienbetriebe bieten in dieser Region die Basis für eine naturnahe und nachhaltige Milchproduktion.

Unsere
Burger

HANS IM GLÜCK

Parmaschinken, Hartkäse, Rauke & Balsamessig

KLASSIK

die Mutter aller Burger

HEUMILCH

Heumilchkäse

ELSÄSSER

Brie & Preiselbeeren

BIRKENWALD

Champignons & Schnittlauchsoße

KÄSE & SPECK

Heumilchkäse & Speck

AVOCADO

Heumilchkäse & Avocadocreme

WILDER WESTEN

Heumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln

FEURIGER

Ziegenkäse & scharfe Pfefferschotensoße

TRÄUMER

Brie & Pesto

SOMMERNACHT

Brie, Grillgemüse-Tatar & Rauke

ALSDANN

gebratene Birne, milde Gorgonzola Soße & Walnüsse

PFEFFERSACK

Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Rauke

GEISSBOCK

Ziegenkäse, Speck & Feigenmarmelade

 

Alle Rindfleischburger kannst Du auch mit Pfefferkruste bestellen.

HENNE

Avocadocreme, Orange-Senf-Soße & Sprossen

GESELLE

Speck & Parmesansoße

VOGELWILD

Schnittlauchsoße & Röstzwiebeln

ZEHNT

Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Kräutersalat

ADLIGER

Brie, Grillgemüse-Tatar & Rauke

ABENDROT

Olivenbratling, Grillgemüse-Tatar, Rauke & Hartkäse

SEELENHEIL

Spinat-Käse-Bratling, Parmesansoße & Kräutersalat

WOLPERTINGER

pikanter Bratling, Heumilchkäse & Avocadocreme

STARKER TOBAK

Olivenbratling, scharfe Pfefferschotensoße & Rauke

KÄSEBOR

Spinat-Käse-Bratling, Hartkäse & Pesto

HORNTRÄGER

Walnussbratling, Ziegenkäse & Feigenmarmelade

WOHLFEIN

Walnussbratling, Heumilchkäse, Preiselbeeren & Walnüsse

JUGLANS

Weizenbratling, Preiselbeeren, Sprossen & Walnüsse

KUTSCHER

pikanter Bratling, Grillgemüse-Tatar & Rauke

ANGERLING

Weizenbratling, Champignons & 3-Pfeffer-Soße

FABELHAFTER

Weizenbratling, Avocadocreme, Orangen-Senf-Soße & Kräutersalat

 

Salate & Kleinigkeiten

FEDERVIEH

gemischter Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing

ROHKÖSTLICH

gemischter Salat & Nussdressing

GÜNSTLING

gemischter Salat, Speck, Walnüsse & Kartoffeldressing

ÜPPIGER

Rauke, Parmaschinken, Hartkäse, Kirschtomaten, Balsamessig & Parmesandressing

GLÜCKSKIND

gemischter Salat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing

MARKTSCHREIER

Rauke, Brie, Grillgemüse-Tatar, Pesto & Apfel-Balsam-Dressing

TRUMPFBLATT

gemischter Salat, Ziegenkäse, Walnüsse, gebratene Birne & Kartoffeldressing

BRAVUR

gemischter Salat, Hähnchenbrust, Avocadocreme & Apfel-Balsam-Dressing

GOLDKEHLCHEN

Rauke, Hähnchenbrust, Champignons & Nussdressing

OFENWARMES HAUSBROT

mit einer Soße nach Wahl

1 PFUND FRITTEN

mit einer Soße nach Wahl

SÜSSKARTOFFEL-FRITTEN

Beilagenportion

1 PFUND SÜSSKARTOFFEL-FRITTEN

mit einer Soße nach Wahl

SOSSEN

Schnittlauchsoße, milde Gorgonzolasoße, Parmesansoße

VEGANE SOSSEN

HANS IM GLÜCK-Soße, Avocadocreme, scharfe Pfefferschotensoße, 3-Pfeffer-Soße

 

Getränke

GRÜNSCHNABEL

Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker & Sprudel

LEICHTSINN

Baileys, Amaretto & Erdbeere

GOLDREGEN

Wodka, Holunder, Mango, Ananas, Passionsfrucht & Zitrone

LEBEMANN

Bourbon, Aprikosen-Brandy, Ananas, Passionsfrucht, Zitrone & Zucker

MOJITO

Rum, Minze, Limette, Zucker & Sprudel

HOFNARR

Wodka, Pfirsichlikör, Kranbeere, Ananas & Zitrone

GIPFELSTÜRMER

weißer Rum, brauner Rum, Aprikosen-Brandy, Mandel, Ananas, Zitrone & Limette

GOLDSTÜCK

Rum, Licor 43, Orange, Limette, Passionsfrucht & Vanille

WALDHIMBEER

Rum, Minze, Limette, Himbeere, Zucker & Sprudel

FÜLLHORN

Rum, Licor 43, Eistee & Limette

GLÜCKSBRINGER

Gin, Holunder, Kranbeere, Zitrone & Sprudel

BROMBEER

Gin, Minze, Limette, Brombeere & Sprudel

NACHTWÄCHTER

Gin, Falernum, Limette, Zitrone, frischer Ingwer & Tonic Water

BEFLÜGELT

Bourbon, Triple Sec, Limette & Zitronenlimonade

NUSSKNACKER

Frangelico, Minze, Limette, Zucker & Sprudel

ENGELSTROMPETE

Aperol, Minze, Limette, Passionsfrucht, Zucker & Sprudel

WANDERER

Pimm’s, Minze, Limette, Ingwer & Sprudel

 

ALKOHOLFREI

SOMMERWIND

verschiedene Säfte, Holunder & Zitrone

HOLUNDERBLÜTE

Ingwer, Holunder & Ginger Ale

MOSKITO

Minze, Limette, Zucker & Ginger Ale

KUCKUCK

Mango, Passionsfrucht, Falernum, Basilikum & Balsamessig

MINNE

Kranbeere, Limette, frischer Ingwer & Fever-Tree Ginger Beer

ORIGINAL

Orange-Basilikum, Minze-Holunder, Apfel-Rhabarber, Erdbeer-Basilikum, Mango-Minze

EISTEE

Obstsalat-Minze, Gurke-Basilikum, Mango-Ingwer

STILLE ZITRONENLIMONADE

Obstsalat-Minze, Gurke-Basilikum, Mango-Ingwer

 

Nachspeisen

OMAS GEHEIMNIS

Schokoladenkuchen, Vanilleeis & Sahne

SCHMAUSEREI

veganes Küchlein mit Obstsalat
optional mit Vanilleeis

VON DER ROLLE

gefüllter Pfannkuchen, dazu Obstsalat & Vanilleeis

EIS AM STIEL

verschiedene Sorten

 

WEINE, PRICKELNDES, BIERE UND ERFRISCHENDES FINDEST DU EBENFALLS BEI UNS.